据初步统计，2022年上半年，各级市场监管部门共组织对3137批次冰淇淋产品进行监督检查，检查项目包括蛋白质、甜蜜素、钠 糖精、阿斯巴甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特菌等
其中，检测不合格样品15批次，不合格项目为菌落总数、大肠菌群、李斯特菌总数 单核细胞增多症和蛋白质。 抽检不合格的主要原因是生产加工过程中卫生条件控制不力造成的微生物污染，或产品在运输、储存、销售过程中操作不规范。 对于发现问题的企业和不合格产品，当地市场监管部门已依法进行处理。
国家市场监管总局要求各地市场监管部门继续加强对冰淇淋等冷冻饮品生产经营企业的监督检查和产品监督抽检，从严查处违法违规行为 和法规，确保冰淇淋和其他冷冻饮料的质量和安全。
