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二字型厨房又可以叫做过道厨房或者走廊厨房,由于宽度窄,所以设计难度比较大。今天中国建材城网小编就来说说
之所以称为二字厨房,有两种界定,一种是狭长型的厨房空间,走个形式的走廊过道;一种是真实过道改造为厨房;两种定义虽有偏差,但在整体布局设计方面具有相通之处。
整个空间为长方形,宽度较短,长度较长,纵深感强。若面积存在局限,则整个空间给人一种狭长又拥挤的视觉观感。
单排布局,通俗点说就是一字型布局,把橱柜,水槽、灶具和储物区域设计在同一侧墙面,所有工作同条直线“服务”,不会影响日常操作,又能充分节省空间。
①冰箱、清洗、备餐、烹饪及储物的四个分区可以根据我们的个人使用习惯进行合理分布,没有那么多讲究~
顾名思义就是两边对称的布局啦,工作区被安排在两侧平行线上,清洁与备餐区同侧,烹饪独自一侧,剩下的盈余之处安装餐桌,就成为一个完整的餐厨空间啦。
②烹饪位置的布局,可以按照冰箱—水槽—砧板—煤气灶的组合方式进行排列,符合日常动线°墙角为支点向两边延伸,即为L型,短边之处分布水槽、备餐区、灶台;长边之处分布冰箱、储物柜、料理台,整体动线呈三角形状。
② 台面一般用于放置砧板,三角区域增加收纳架,用于收纳各种调味品,拐角底部建议安装转角拉篮,增加整体收纳,避免沦为鸡肋之处;
②插座预留要到位,尽量多增设几处插座位置,避免后期插座数量不够而需要拉排插来供电;③灯光分布要均匀,最好是一盏主灯加多处辅助灯,能让日常下厨更为便利;